Tour Istanbul e Cappadocia/Capodanno cat. Prestige

30 dicembre - Italia/Istanbul
Partenza dall’Italia con volo Ajet. Arrivo all'aeroporto di Istanbu Sabiha Gokcen Saw, incontro con l’assistente locale all'esterno del terminal e trasferimento in hotel. Sistemazione nelle camere riservate, cena libera e pernottamento.

31 dicembre - Istanbul 
Prima colazione e partenza per la visita della Istanbul Imperiale. Prima sosta all'antico Ippodromo, dove si svolgevano le corse delle bighe, proseguimento con la visita della Moschea del Sultano Ahmet, conosciuta anche come Moschea Blu. Visita della Basilica Cisterna, costruita sotto il regno di Giustiniano I nel 532, durante il periodo più prospero dell’Impero Romano d’Oriente. Pranzo in un ristorante locale. Nel pomeriggio visita del Palazzo Imperiale di Topkapi (esclusa la sezione dell’Harem), dimora dei Sultani per quasi quattro secoli. La sua architettura, con magnifiche decorazioni e arredi, testimonia la potenza e la maestosità dell’Impero Ottomano. Proseguimento con la visita esterna della Chiesa di Santa Sofia (oggi moschea, ingresso escluso), capolavoro dell’architettura bizantina, e tempo libero al Grand Bazaar.
Resto della giornata a disposizione con rientro libero in hotel. In serata trasferimento ad un locale tipico per il Cenone di Capodanno. Pernottamento in hotel.

01 gennaio - Istanbul/Cappadocia
Prima colazione. In mattinata trasferimento al Corno D’oro e imbarco su un battello regolare per a crociera sul Bosforo, per ammirare sia il versante asiatico che quello europeo della città e i suoi più importanti palazzi, moschee e fortezze. Pranzo in ristorante locale. Nel primo pomeriggio trasferimento in aeroporto in tempo utile per il disbrigo delle formalità d'imbarco e partenza per Kayseri opp. Nevsehir. Arrivo e trasferimento in hotel. Cena e pernottamento.
In serata possibilità di assistere a una cerimonia Sema dei dervisci rotanti (facoltativa, in supplemento con pagamento in loco)

02 gennaio - Cappadocia
Possibilità di partecipare alla gita in mongolfiera per ammirare dall’alto il paesaggio lunare e mozzafiato della Cappadocia illuminata dalle prime luci dell’alba (facoltativa, in supplemento e soggetta a riconferma in base alla disponibilità dei posti. Tale gita può essere annullata anche poche ore prima dell'inizio a causa di avverse condizioni meteorologiche).
Prima colazione. Partenza per la visita dell'intera giornata della Cappadocia, luogo di nascita di S. Giorgio, unica al mondo per la combinazione tra le meraviglie della natura e siti di grande interesse culturale. Inizieremo il nostro percorso con una passeggiata nell’affascinante Valle di Devrent, conosciuta come la valle dei “camini delle fate”, dove la roccia, erosa dal vento e dall’azione dell’acqua su terreno vulcanico, ha dato origine a un paesaggio spettacolare fatto di pinnacoli, coni e obelischi. Proseguirmento con la visita della città sotterranea di Ozkonak o di un’altra simile, costruita dalle comunità cristiane per proteggersi dagli attacchi arabi. Sosta in un laboratorio di tappeti e kilim. Continueremo con la visita del museo all’aperto di Göreme, che conserva un eccezionale complesso di chiese, cappelle e monasteri scavati nella roccia e affrescati nel XI secolo, dichiarato Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO. Pranzo in ristorante locale. Nel pomeriggio visita dei suggestivi paesaggi vulcanici di Avcilar (“dei cacciatori”) e Güvercinlik (“dei colombai”) per godere anche di un’incantevole vista panoramica del castello di Uchisar, situato in cima a un promontorio di roccia vulcanica traforata da tunnel e finestre, situata all’interno di un cono di roccia tufacea. Visita ad un laboratorio per la lavorazione di pietre dure, oro e argento. Rientro in hotel.
In serata possibilità di assistere ad uno spettaoolo di danze folkloristiche turche (facoltativa, in supplemento con pagamento in loco) 
Cena e pernottamento in hotel.

03 gennaio - Cappadocia/Ankara/Italia
Prima colazione (compatibilmente con l'orario di partenza). Trasferimento all'aeroporto di Ankara in tempo utile per il disbrigo delle formalità d'imbarco. Partenza per l'Italia.