Tour Kervansaray - partenza speciale 26 dicembre da Roma

26 dicembre - Italia/Istanbul 
Partenza dall’Italia con voli Pegasus Airlines. All’arrivo ad Istanbul, incontro con l’assistente e trasferimento in hotel. Sistemazione nelle camere riservate, cena libera e pernottamento.

27 dicembre - Istanbul 
Prima colazione. Partenza alla scoperta del “Corno d'oro. Inizieremo con la Chiesa di Ferro di San Stefano, chiesa ortodossa bulgara situata in una città turca, legata alla lotta per l'indipendenza ecclesiastica degli anni '30 e '40 del XIX secolo e l'unica chiesa ortodossa di ferro al mondo. Proseguimento verso i pittoreschi e colorati quartieri di Fener e Balat, protetti dall'UNESCO e considerati i primi insediamenti dell'antica Costantinopoli. Visita poi alla Cattedrale di S. Giorgio, la quinta chiesa di Costantinopoli ad ospitare il patriarcato ecumenico dal XV sec. In precedenza convento per monache ortodosse, fu trasformato in sede patriarcale dal patriarca Matteo II (1598/1601). Fine della visita al Gran Bazar, con oltre 4.500 negozi raggruppati in zone specializzate in diversi prodotti: gioielli, abbigliamento e molto altro. Pranzo libero e resto della giornata a disposizione.
Possibilità di partecipare all'escursione (facoltativa, in supplemento) per scoprire la Istanbul Classica
Rientro libero in hotel. Cena libera e pernottamento.

28 dicembre - Istanbul 
Prima colazione. Partenza in mattinata per la mezza giornata di visita della Istanbul Bizantina: inizio con la Moschea di Solimano, considerata la più bella delle moschee imperiali di Istanbul, costruita tra il 1550 e il 1557 da Sinan, l’architetto capo dell'età d'oro ottomana. Proseguimento verso l'acquedotto di Valente, un altro dei resti romani di Istanbul. Completato intorno al 378, riforniva di acqua il palazzo imperiale e, sebbene danneggiato da diversi terremoti, fu sempre ricostruito dai sultani ottomani. Visitermo poi il Monastero di Cristo Pantocratore, del XII secolo, successivamente trasformato nella Moschea di Zeyrek. L'imperatrice Irene Comnena commissionò la costruzione di questo complesso dedicato a Cristo Pantocratore, ampliato poi dal marito, l'Imperatore Giovanni II Comneno. L'edificio era originariamente composto da due chiese e una cappella costruita come mausoleo delle dinastie dei Comneni e dei Paleologi. Tempo libero per godere delle impressionanti viste sul Corno d'oro e sulle Moschee. con possibilità di prendere un caffè o un tè nella caffetteria della Moschea. Successivamente si visiterà la piccola cisterna chiusa del Monastero di Cristo Pantocratore, che si distingue per i suoi monumentali muri esterni lungo il viale Ataturk. La visita termina al Bazar delle spezie o Bazar egiziano, dove un tempo si vendevano le spezie provenienti dall'Egitto durante l'epoca ottomana. Oggi è il mercato più grande di prodotti tipici come spezie, dolci e frutta secca di Istanbul. Pranzo libero e pomeriggio a disposizione per esplorare la città.
Possibilità di partecipare all'escursione (facoltativa, in supplemento) della Crociera sul Bosforo per ammirare sia il versante asiatico che europeo della città ed i suoi più importanti palazzi, moschee e fortezze.
Rientro libero in hotel. Cena libera e pernottamento

29 dicembre - Istanbul/Cappadocia 
Prima colazione e mattinata a disposizione. Pranzo libero. Nel primo pomeriggio trasferimento in aeroporto in tempo utile per il disbrigo delle formalità d'imbarco e partenza per Kayseri. Arrivo e trasferimento in hotel. Sistemazione nelle camere riservate. Cena libera e pernottamento in hotel. 

30 dicembre - Cappadocia
Possibilità di partecipare alla gita in mongolfiera per ammirare dall’alto il paesaggio lunare e mozzafiato della Cappadocia illuminata dalle prime luci dell’alba (facoltativa, in supplemento e soggetta a riconferma in base alla disponibilità dei posti. Tale gita può essere annullata anche poche ore prima dell'inizio a causa di avverse condizioni meteorologiche).
Prima colazione. Intera giornata dedicata alla scoperta della regione della Cappadocia, dove nacque San Giorgio, unica al mondo che unisce particolarità della natura a luoghi di grande interesse culturale. Inizieremo il nostro tour con una passeggiata attraverso l'affascinante Valle del Dervent, conosciuta come la valle dei "camini delle fate", dove la pietra erosa dal vento e dall'azione dell'acqua sul terreno vulcanico ha dato origine a uno spettacolare paesaggio formato da picchi, coni e obelischi. Visiteremo poi la città sotterranea di Ozkonak o una simile, costruita dalle comunità cristiane per proteggersi dagli attacchi arabi. Ci fermeremo in un laboratorio di tappeti e kilim. Continueremo con la visita del museo all'aperto di Goreme, che conserva un impressionante numero di chiese scavate nella roccia, cappelle e monasteri con affreschi dell'XI secolo, dichiarati patrimonio dell'umanità dall'Unesco. Pranzo in un ristorante locale Nel pomeriggio visita dei spettacolari siti vulcanici di Avcilar (dei cacciatori) e Guvercinlik (delle colombaie), si potrà godere di una splendida vista panoramica del castello di Uchisar, situato in cima a un promontorio di roccia vulcanica perforato da tunnel e finestre. Sosta presso un laboratorio artigianale di decorazioni e gioielli. Rientro in hotel. Cena e pernottamento. 
In serata, dopo cena, possibilità di partecipare ad una serata turca, con spettacolo folcloristico e danze popolari (facoltativa, in supplemento)

31 dicembre - Cappadocia/Pamukkale 
Prima colazione. Partenza di mattina presto per visitare il Caravanserraglio di Sultanhani (XIII secolo), che fungeva da luogo di sosta per il commercio, i pellegrinaggi e le carovane militari, oggi museo. Pranzo lungo il percorso in un ristorante locale tipo autoigrill. Arrivo a Pamukkale, o "castello di cotone", una cittadina famosa per le sue piscine di travertino bianco pietrificato, formate dal calcio contenuto nell'acqua delle sorgenti termali che si sprigionano nella zona. Sistemazione in hotel, cena e pernottamento (*)

01 gennaio - Pamukkale/Efeso
Prima colazione. In mattinata visita di Hierapolis, antica città termale fondata intorno al 190 a.C. dal re di Pergamo, e molto prosperosa durante il periodo romano, fu costruita sulla sommità delle piscine, con un bellissimo teatro ed una grande necropoli. Distrutta da un terremoto e ricostruita nel 17 d.C., ebbe il suo massimo splendore nel II e III secolo d.C. Pranzo in ristorante locale e proseguimento per la città greco-romana di Afrodisia, che prende il nome dalla dea Afrodite, ed era nota in tutta l'Asia minore come centro di medicina e filosofia. Visita dell'immenso
stadio, dell'anfiteatro romano, Tempio di Afrodite, il piccolo Odeon con il suo palcoscenico decorato, alcuni portici dell'Agorà e meravigliose sculture. Partenza per raggiungere l'hotel nella zona di Efeso. Sulla strada sosta in uno dei luoghi dove si tengono sfilate e vendono abiti in pelle. Sistemazione nelle camere riservate in hotel, cena e pernottamento.

02 gennaio - Izmir/Italia
Prima colazione in hotel. Mattinata a disposizione per attività personali.
Possibilità di partecipare all'escursione a Efeso (facoltativa, in supplemento).
Pranzo libero. Trasferimento all'aeroporto di Izmir in tempo utile per il disbrigo delle formalità d'imbarco. Partenza per l'Italia. 


** (*)  OFFERTA SPECIALE - Per tutte le prenotazioni effettuate entro il 24 novembre, il cenone di fine anno verrà offerto gratuitamente nell'hotel di Pamukkale ** 
(in caso di prenotazioni oltre questa data è comunque prevista la semplice cena in hotel)

NOTA BENE: l’itinerario potrebbe subire variazioni per motivi tecnici o di gestione dei siti, per chiusure dei monumenti dovuti a festività/eventi o per necessità delle autorità locali, con preavviso di un paio di giorni prima dell'evento. Questo potrebbe causare ritardi o cancellazione di visite previste a monumenti e musei (in questo caso non è previsto il rimborso delle visite perse)
 - I pasti non effettuati per motivi di tardi arrivi e/o partenze di buon mattino non prevedono alcun rimborso 
Per le visite alle Moschee si richiede il rispetto dei precetti islamici sull'abbigliamento: nessuna parte del corpo scoperta e un copricapo per le donne