Turchia Insolita

1° Giorno - Italia/Istanbul
Partenza dall’Italia con volo di linea. All’arrivo ad Istanbul incontro con l'assistente locale e trasferimento in hotel. Sistemazione nelle camere riservate. Nella giornata potrete visitare l'affascinante Cisterna bizantina sotterranea, il cui ingresso è offerto in regalo da King Holidays (trasporto e guida esclusi). In serata potrete assistere al rituale mistico dell'Ordine Mevlevi conosciuti come i dervishi rotanti, la cui danza vorticosa è stata dichiarata Patrimonio dell'Umanità dall'Unesco. La cerimonia del Sema è un viaggio attraverso l'ascesa spirituale dell'uomo verso la "perfezione" attraverso la mente e l'amore, un'esperienza davvero imperdibile e sorprendente di musica e commozioni (solo spettacolo, trasferimenti esclusi). Cena libera e pernottamento in hotel.

2° Giorno - Istanbul
Prima colazione. Incontro con la guida e partenza per l'intera giornata dedicata alla scoperta della città (a piedi o con i mezzi pubblici). Si inizia dalla Moschea Blu (Sultanahmet) con le sue oltre ventimila ceramiche turchesi. Da qui si arriverà ad uno dei monumenti più importanti della Turchia e del mondo: Santa Sofia, la cui cupola definisce il paesaggio di tutta la città; di seguito visita ad uno dei luoghi più suggestivi, la Cisterna Sotterranea, le sue colonne testimoniano secoli di storia in un contesto affascinante ed unico. Pranzo in ristorante locale per apprezzare uno dei piatti più tipici della cucina turca, il Döner Kebab. Dopo pranzo proseguimento della visita con l'Ippodromo Bizantino e i suoi monumenti all’interno con tutta la storia dell’Impero Romano. Arrivo al Palazzo Topkapi, il palazzo imperiale dei Sultani Ottomani e della loro corte, qui scoprirete i loro tesori e gli aspetti più interessanti della vita quotidiana di una corte imperiale. Rientro in hotel, cena libera e pernottamento.

3° Giorno -  Istanbul
Prima colazione. Proseguimento della visita della città oggi con la scoperta del Gran Bazaar e delle sue migliaia di negozi, tempo per fare shopping e scoprire il mercato al chiuso più grande ed antico al mondo. Partenza verso il quartiere di Fener-Balat (l’intero quartiere è patrimonio Unesco e sede delle maggiori serie televisive turche), e pranzo in locale tipico della zona. Dopo pranzo spostamento con la nuova linea di tram verso la Moschea di Rustem Pascià progettata dal più importante architetto di era Ottomana, Mimar Sinan, ed infine proseguimento verso il mercato delle spezie ed suoi fantastici colori e profumi. Fine giornata con un giro sul Bosforo con il traghetto regolare al tramonto. Rientro in hotel, cena libera e pernottamento.

4° Giorno - Istanbul/Cappadocia 
Prima colazione (compatibilmente con l'orario di partenza del volo). Tempo a disposizione fino al trasferimento in aeroporto (solo autista) in tempo utile per il disbrigo delle formalità d'imbarco. Partenza con volo di linea per Kayseri,  Arrivo in aeroporto e trasferimento in hotel in Cappadocia. Sistemazione nelle camere riservate, Pranzo libero. Nel pomeriggio, divertentissima esperienza a bordo di un jeep safari per esplorare le famose valli della Cappadocia in tutta comodità e in forma insolita. Cena libera e pernottamento in hotel.

5° Giorno - Cappadocia 
Prima colazione. Intera giornata dedicata alla visita della Cappadocia, un paesaggio lunare formato dai vulcani, un mondo scolpito dalla natura. Si farà un breve viaggio in auto verso la famosa Devrent Valley. La tappa successiva è la valle di Zelve-Pasabag, dove gli iconici Camini delle Fate punteggiano il paesaggio. La valle di Pasabag (o Monk's Valley) ha una storia ricca e affascinante e offre molte opportunità per foto e aria fresca mentre si cammina tra le diverse formazioni rocciose. Pranzo in un ristorante locale e di seguito partenza per la città di Avanos, situata lungo il fiume più lungo della Turchia. Questa antica città era il centro dei ceramisti ittiti e oggi la stessa argilla rossa e bianca delle colline circostanti viene utilizzata per creare le famose ceramiche. Proseguimento con la visita del Museo all'aperto di Goreme, patrimonio mondiale dell'Unesco ed il più importante centro monastico per i primi cristiani. L'ultima tappa è nel villaggio più alto della Cappadocia, la splendida fortezza del castello rupestre di Uchisar, con vista su tutta la regione, una delle più interessanti città antiche costruite nella roccia. Uchisar offre un panorama perfetto per completare l'intera giornata in Cappadocia. Rientro in hotel, cena libera e pernottamento.

6° Giorno - Cappadocia
Prima colazione e partenza per la visita della Valle Rossa. Con sentieri ben segnalati la passeggiata attraverso la valle si snoda tra le tante formazioni rocciose dai colori unici, fino ad arrivare al villaggio di Cavusin, con spettacolari abitazioni e chiese. Pranzo in ristorante locale. Proseguimento con la visita della città sotteranea di Kaymaklı e di seguito arrivo all'antico villaggio greco di Sinasos, ora chiamato Mustafapasa. Prima della fondazione dell'attuale Repubblica di Turchia, quest'area ospitava molti greci etnici. Quasi 90 anni fa, il più grande scambio di popolazione nella storia registrato ebbe luogo tra Grecia e Turchia. Il villaggio conserva l'antica architettura greca e le chiese greco-ortodosse. Rientro in hotel, cena libera e pernottamento.

7° Giorno - Cappadocia/Istanbul/Italia
Prima colazione (compatibilmente con l'orario di partenza del volo). Tempo a disposizione fino al trasferimento in aeroporto a Kayseri in tempo utile per il disbrigo delle formalità d'imbarco. Partenza con volo di linea per l'Italia via Istanbul.